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2011年1月 7日 テーマ:食育

今日のおやつは『七草粥』

『七草粥』とは・・・

邪気をはらう、万病を除くといった意味合いや

おせち料理で疲れた胃を休め、野菜が乏しい冬場に

不足しがちな栄養素を補うといった効能があります。

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七草をご存じですか?

「せり」「なずな」「ごぎょう」「はこべら」

「すずな」「すずしろ」「ほとけのざ」の七種類です。

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給食展示コーナーを見て子どもたちも

「なるほど・・・」「そうだったのか・・・」と納得!!

 

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保育園では七草のかわりに、

「ほうれん草」「大根」「かぶ」「人参」「さつまいも」

「白菜」「ひじき」の入った『七草粥』を食べました。

 

今年も、元気いっぱい健康にすごせますように・・・