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レシピ紹介　(調理室)

今日のメニューです。

＜昼食＞

☆ごはん

☆水菜のすまし汁

☆納豆炒め

☆キャベツのさっぱり和え

☆バナナ

 

＜おやつ＞

☆牛乳

☆きなこ揚げパン

 

今日のレシピ紹介は、子ども達や先生方にも人気のある「納豆炒め」です。

＜納豆炒め＞

☆材料(子ども２人分と大人２人分)

・豚もも肉　　　１７０ｇ

・酒　　　　　　小さじ１

・油　　　　　　少々

・ひきわり納豆　１２０ｇ

・人参　　　　　小さめ１／２本(千切り)

・醤油　　　　　大さじ１／２

・砂糖　　　　　大さじ１

 

☆作り方

①豚肉に酒まぶしておく。

②調味料を合わせておく。

③鍋に油を入れ、豚肉を炒め②の半量を加えて炒める。

④③に人参・にらを加え炒め、さらに納豆を加えて、残りの調味料で味付けをする。

 

甘さと塩気のバランスが良く、ご飯との相性も抜群です。

とても簡単に作れますので、ご家庭でも是非作ってみてくださいね。