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レシピ紹介「三色そぼろ丼」　(調理室)

今日は子ども達に好評な「三食そぼろ丼」のレシピをご紹介します。

 

＜材料＞

(子ども2人分・大人2人分)

 

・そぼろ

豚ひき肉　　200g

酒　　　　　大さじ1/2

三温糖　　　大さじ1

醤油　　　　大さじ1/2

油　　　　　少々

 

・人参とほうれん草の和え物

人参　　　　1/2本

ほうれん草　1/2束

三温糖　　　小さじ１

醤油　　　　小さじ１

ごま油　　　少々

☆人参とほうれん草は下茹でし、水切りをしておく。

 

＜作り方＞

①鍋に油を入れ、ひき肉を炒める。ひき肉に火が通ったら調味料を入れ炒める。

②下茹でしておいた、人参・ほうれん草に調味料を混ぜ合わせる。

③ごはんに①と②を彩りよくのせれば出来上がりです。

 

こちらは今日のメニューです。

＜昼食＞

・三色そぼろ丼

・お麩の味噌汁

・高野豆腐と野菜の煮物

・グレープフルーツ

 

＜おやつ＞

・牛乳

・カルピス蒸しパン

 

たくさん食べて、ふれあいデー頑張ろうね☆