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レシピ紹介（調理室より）

今日のメニューをご紹介します。

 

＜昼食＞

・ごはん

・水菜のすまし汁

・納豆炒め

・キャベツのさっぱり和え

・グレープフルーツ

 

＜おやつ＞

・牛乳

・きなこ揚げパン

 

納豆炒めのレシピをご紹介します。

＜材料(子ども２人分と大人２人分)＞

・豚もも肉　　　１７０ｇ

・酒　　　　　　小さじ１

・油　　　　　　少々

・ひきわり納豆　１２０ｇ

・人参　　　　　小さめ１／２本(千切り)

・醤油　　　　　大さじ１／２

・砂糖　　　　　大さじ１

 

＜作り方＞

①豚肉に酒をまぶす。

②調味料を合わせる。

③鍋に油を入れ、豚肉を炒め②の半量を加えて炒める。

④③に人参・にらを加え炒め、さらに納豆を加えて、残りの調味料で味付けをする。

 

納豆炒めは、子どもたちにも人気のメニューで、

ごはんが進む味付けになっています。

ぜひ、ご家庭でも作ってみてくださいね。

暑い日が続きますが、たくさん食べて元気いっぱい過ごしましょう！