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４歳児 緑組 『食育活動』

「今日は実験をするよ！」
そう声がかかると興味津々で集まります。

栄養士さんから発酵の話を聞きます。
みんなよく聞いていました。

身近な発酵食品って何がある？
「あ！納豆もだよね！」
「味噌もだよ！」
みんなよく知ってるね。

これは何？
イーストを入れたパン生地と、入れてないパン生地だよ。
どう違うかな？

触ってみよう！
「こっちはかたいね」
「こっちはフワフワだよ」

楽しかった実験の後、おやつにパンを出してもらいました。

「さっきの生地の匂いがする！」
「イースト菌だよね！」
「だからフワフワなんだね」

みんな話をよく覚えていました。
実験って楽しいね♪