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2024年5月29日

今日は今年度からの取り組みとなる地元野菜を導入した給食の日です。
名付けて•••「くにっこおやさいメニュー」。
農家の方が今朝収穫したばかりのお野菜が、保育園に届きます。
今日届いた新鮮お野菜です。

新じゃがいも、新玉ねぎ、きゅうりにブロッコリーです。
ここで、生産者様と産地もご紹介します。

子どもたちにも、届いたお野菜をお披露目です。
みんな嬉しそうに集まって見ていました。

給食室も届いた野菜にワクワク。
調理に気合いが入ります。
まずは野菜を洗って下処理です。

ブロッコリーにじゃがいも。

続いて切って調理です。

給食室では、スチームコンベクションで調理します。
そして、出来上がりは•••

美味しく蒸しあがりました。
お皿に盛り付けて完成です。

子どもたちも、玉ねぎの甘みや、きゅうりのパリパリした食感を楽しみなが食べていました。

地元の恵みを美味しくいただきました。
また次回をお楽しみに。