保健
💛 食物アレルギー 💛
食物アレルギーのあるお子様は、医師の指示書のもと、除去食を提供しています。
指示書は保育園で用意してあります。医師に依頼し記入していただくようお願いします。
上記書類提出から半年後に再度受診の上、継続するか否かの書類をご提出していただく必要があります。
アナフィラキシー症状など、アレルギー症状によっては、お薬のお預かりが必要な場合もあります。
食物アレルギーの可能性がある場合は、担任、看護師にご相談ください。
除去食提供の流れ
- 毎月献立表と除去・代替食表をお渡しします。
- 栄養士、看護師で除去食品をチェックします。チェックした献立表をコピーし、給食室・保育室で保管します。
- 給食時、チェックした献立表と照らし合わせ確認後、お子様に提供します。
誤食を防ぐために
多数の職員でかかわるため、認識し周知徹底するため、個人用トレーを使い、食器も白いものにしています。お子様には十分配慮していきます。
除去した食材については、代替食材を用意しています。