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2024年9月6日

今日は和風ドレッシングとフレンチドレッシングを作りました。
説明を聞いている時も楽しみにしている海組さん。

和風ドレッシングは砂糖・酢・醤油・サラダ油を入れました。調味料の匂いを嗅いで「いい匂い！」と言う友だちや、酢を嗅いだ友だちは「うわっ！」と驚いていました。

調味料を入れた後は層になって分離していて、「混ざってないね」と不思議そうでした。

一人20回振ると調味料が混ざり、色も少し変わりました。
「ちょっとシュワシュワしてる！」と盛り上がっているグループも！

フレンチドレッシングは砂糖・酢・塩・オリーブオイルを入れました。
匂いを嗅いで「これがドレッシングになるの？」と少し心配している友だちもいました。

早速調味料を入れて振ると…

美味しそうなドレッシングになりました！

トッピングとしてゴマすりもしました。

初めての経験に「難しい」と言いながら、ゴマのいい香りがしてくると「美味しそう！」と友だちと匂いを嗅いでいました。
ドレッシング作りとゴマすりが終わると、「早く食べたいな〜」と食事の時間をとても楽しみにしていました。

楽しみにしていた食事の時間になりました。
味のついていないサラダを用意していただき、バイキングのようにトレイに載せていきました。

自分たちで作ったドレッシングをサラダにかけて食べると、「美味しい！」と笑顔が溢れていました。

「和風ドレッシングはちょっと甘い！フレンチドレッシングはすっぱいよ！でも美味しい！」と野菜が苦手な友だちもモリモリ食べていました。
すったゴマはサラダにかけたり、ご飯にのせたりして、「ゴマをかけるともっと美味しくなる！」友だちと話していました。
とても楽しくて美味しいドレッシング作りになりました！

エプロン・三角巾のご用意のご協力、ありがとうございました。