アルバム

2024年2月27日

今日は食育で味噌作りに挑戦しました。

エプロンの準備も、友達と手伝いしあって準備万端！

味噌の作り方を教えてもらっていると、
「わかった！お塩入れるんでしょ！」
と、始まる前に読んでいた絵本を思い出した子どももいました。

匂いを嗅いでみよう……！

「じゅんばんじゅんびんでやろ！」
「じゃんけんで決めよう！」
「みんなでもできるんじゃない？」
「10数えて交代ね」

それぞれのテーブルで、豆の潰し方を相談しながらしていた子どもたち。

こうじと塩をまぜ、煮汁を足してぎゅっぎゅっと揉み込みます。

最後は丸くボールのようにして、大きなボウルに力一杯ぶつけて空気を抜きました。
「一年後に出来るよ」
と給食の先生の言葉に、
「もう食べたくなっちゃった〜」
「美味しくなるよねきっと」
と楽しみにしている子どもたちでした。