食物アレルギー

食物アレルギーのあるお子様は、医師の指示書のもと、除去食を提供しています。
指示書は保育園で用意してあります。医師に依頼し記入していただくよう、お願いします。
看護師までご連絡ください。6か月に1回提出していただきます。

除去食提供の流れ

1. 献立表に除去するもの、代替メニューを明記し、保護者の方に確認していただきます。
2. 給食時、献立表、チェック表を給食室、保育室で照らし合わせながら提供します。

誤食を防ぐために

多数の職員でかかわるため、認識し周知徹底するため、個人用トレーを使い、食器も別のものにしています。
お子様には十分配慮していきます。
除去した食材については、代替食材を用意しています。