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2023年1月6日

明日は、１月７日。お正月にたくさんご馳走を食べたので、胃を休めるために春の七草粥を食べる日です。

春の七草とはどんな野菜なのか、お部屋で観察しました。

大根やかぶに似た、「すずな」「すずしろ」はすぐに分かったのですが、

「なずな」「はこべら」「ごぎょう」「せり」「ほとけのざ」は似たような葉の形をしていたので分かりずらく、「なずなはこれかな？こっちかな？」と見比べながら観察していました。

お食事の時間に栄養士さんがお部屋に大きなお鍋を持ってきてくれました。お鍋の中にはゆでたすずしろ、すずなが入ったお粥が入っていました。

正解を発表してもらいながら細かく刻んだ七草の葉っぱを最後に入れて七草粥の完成です！

「いいにおい～」「食べてみたい！」

食べられる量をお皿によそってもらい、いただきます！！

「おいしい！！」「七草の味はあんまりしないよ！」「おかわりください！」

七草粥を食べる意味を知り、今まで以上にお正月の行事に詳しくなった子どもたちでした。