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4歳児 お味噌作り☆

今日は楽しみにしていたお味噌作りをしました☆
お味噌の作り方は事前に絵本で見て知っていた子どもたち。
調理の先生と一緒に作り方を確認してから、お味噌作りスタート！！

まずは大豆を細かく潰します☆
手のひらで細かくしたり、グーで細かくしたり、一粒一粒丁寧に潰したり…
一人一人大豆の潰し方に個性が出ていました😊

大豆が細かくなったら今度は塩と麹と混ぜ合わせます！

混ぜ合わせたあとはみんなで空気を抜き、一つの桶に入れ、お塩を上にかぶせて準備完了！
今日作ったお味噌が食べられるのは1年後…うみ組さんになってからです😊
たまにみんなでお味噌の観察をしていこうと思います☆
食べるのが楽しみだね！

お味噌作りが終わったあとはみんなで“お味噌新聞”作りをしました☆
グループごとに分担して描き、みんなで「こんな色だったかな？」と、麹や大豆の色を思い出しながら工夫して描いていた子どもたち。
みんなで作ったお味噌新聞は2階に貼ってありますのでぜひご覧ください☆