アルバム

2022年6月21日

今日は、待ちに待ったうめシロップ作り！
三角巾とエプロンを着けて、準備万端！
さぁ！スタートです。
まずは、うめのおしりの部分！？を竹串で取っていきます。
細かな作業でしたが、意外と簡単！？

おしりの部分をとったら、うめを水で洗います。
優しく洗って、水気を取っていきます。

水気をとった梅を、瓶に優しく入れます。梅をいれて氷砂糖を入れて…の繰り返し！
「あれ？氷砂糖っていうのに冷たくないよ！？」と不思議そう…。
氷って名前が付いているから冷たいことを想像したのかな？

また、氷砂糖が余っていたので…
特別に１つ味見…♪
「おいしーい」と笑顔満点でしたよ！
匂いも甘いねと満足そうな表情を見せていました。

今日の工程はこれでおわりです。
ですが、ここからがスタートです！
梅と氷砂糖が混ざり合うよう、1週間で毎日5回ほど逆さまにします。覚えるかな…！？
昼過ぎに見てみたら、「少し溶けてる〜」とみんな興味津々でした。

シロップ完成まで約1ヶ月です。
実際に見て、触って、嗅いで、楽しい食育活動ができました。
毎日、みんなで梅を見ようね！と約束しているので楽しみがまた増えました。
1日1日、どれくらい出来上がるかな…？
完成後はみんなで飲みたいと考えております。お楽しみに！

エプロンと三角巾のご協力ありがとうございました！