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2歳児にじ組 白菜びりびり

今日は楽しみにしていた白菜ちぎりの食育活動がありました。
栄養士から白菜ちぎりの話があると、真剣な表情で聞いていた子どもたち。
栄養士「白菜スープに使う白菜を、小さくちぎるお手伝いをお願いしてもいいかな？」
子ども「いいよ！」「やりたい！」

大きな白菜。切られていない状態の白菜を見ることはなかなかないので、大きさに驚いていました。なんと重さ4キロ！
栄養士の「持ってみる？」の声かけに、「持ってみるー！」と大喜びだった子どもたち。さっそく持てるか挑戦してみました。危険のないよう保育者が援助しながらでしたが、持つことができて嬉しそうにしていた子どもたちです。
「うわ〜おっも〜い！」

次は白菜の中を見てみよう。栄養士が切って中を見せてくれると、「おお〜」と歓声がおきていました。

次は白菜に触れながら、ちぎる作業を行いました。子どもたちの顔より大きな白菜を、夢中になってちぎる姿が可愛らしかったです。

白菜に触れる中で、白菜ってどんな匂い？硬い部分と柔らかい部分があるのはなんでかな？茎に近いと硬いね！
と、いろんな疑問をもったり気付いたり…興味関心をもって触れることができました。

たくさんちぎった白菜は白菜スープになるとわかり、「はやく食べたいよ〜」と楽しみにする子どもたちでした。

給食の時間までは園庭で走り回り、思いきり身体を動かして遊びました。

砂場ではお友達と協力し合い、川を作って遊ぶ姿も。

お腹を空かせ、楽しみにしていた給食の時間。いただきますをすると大喜びで食べ始めていました。
「ぼくがちぎった白菜が入ってたよ！」

子どもたちから「スープおかわりしたい！」のお願いがあり、栄養士の先生が白菜スープのおかわりを用意してくれました。

「〇〇先生、ありがとう！」とちゃんとお礼も伝えることができていた子どもたちです。
自分たちがお手伝いした食材というのもあり、いつもより意欲的に食べる姿が見られました。実際に食材に触れ、食材について知ることができたことで、「食べたい！」と気持ちに繋がり、また一つ成長を感じた食育活動の時間となりました。

※衛生上、子どもたちが食べた白菜は、調理室で調理したものになっています。ご了承ください。