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3歳児合同保育　いちごジャム作り！

今日は待ちに待ったいちごジャム作りです。エプロンと三角巾を自分で付けてみようと頑張っている姿が見られました。
さぁ、手を洗って準備万端です。

いちごの話が終わり、早速イチゴを洗ってみました。強く握って洗ってしまうと潰れてしまうため優しく掌で洗っていましたよ。

洗う作業が終わり、ジップロックに入れたイチゴをみんなで潰していきます。潰していくともういちごジャム？みたいに綺麗な赤色になりました。
とても楽しそうな雰囲気で潰していました。

さて、いちごを潰し終わったらジャムにするために砂糖を入れていきます。

砂糖が入れ終わり、ジャムが出来上がるまで紙芝居や大型絵本などの読み聞かせで待ちます。読み聞かせをしていると、「いちごの良い匂いがしてきたよ」と楽しみな声が聞こえてきました。火に通して出来上がったジャムを見ると大喜びな子どもたちでした。

出来上がったジャムは本日のおやつにてジャムサンドで食べます。ですがその前に…ジャム作りを楽しみにしていた子どもたち、味見をしてみました。食べてみると…「美味しい」「甘いね」など嬉しそうな表情が見られました。視覚、嗅覚、触覚など様々なところで楽しんだ食育でしたね。作り方も簡単なのでお休みの日にぜひ一緒にに作ってみてくださいね。

エプロン、三角巾のご用意ありがとうございました。